最多人想學的前菜小食(中英對照)秒殺出清
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內容簡介: 〔經典前菜:知竅門,煮好菜〕
搖滾糖心蛋:只要一隻匙子,就攪出滋味糖心蛋!
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惹味口水雞:用「冰火」相融浸雞法,爽滑雞塊即時出現!
〔最潮的小食:在家煮出街頭小食〕
錦鹵雲吞:調出酸酸甜甜的甜酸開胃醬,一「食」傾心。
滑滑豆腐花:成功撞出豆腐花,秘訣在於豆漿的品質!
博客來網路書局一口蜜汁牛肉乾:教你把馳名肉乾用家庭式焗爐都能烘得美味的方法!
博客來書店全書50 個前菜小食,自己做,滿足感十分!定能讓愛「煮」的讀者,愛上韋太手作。
本書賣點
1. 只需小小金錢便煮出滋味菜式:街頭小食雖然好味但售價貴!本書教讀者在家中以又廉宜又快的做法,把街頭小食化身家常小食。
2. 把自己變身做煮食達人:以家庭煮食用具煮出酒樓級美食,一棒出場,味道和賣相兼備,定能贏得稱讚。
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博客來
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- 新功能介紹 作者: 韋太
- 出版社:經濟日報出版社 新功能介紹
- 出版日期:2016/06/27
- 語言:繁體中文
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