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內容簡介:

清爽樸實、香辣開胃、酸甜鮮脆……
當漬物不再是死鹹的配菜,味蕾與健康總算能兼顧了!

以當季食材佐以獨特醬汁醞釀,
加入具抗菌作用的辛香料,是常保新鮮的秘密。
在應酬吃太多的隔天,在休肝日的週末,博客來書店
拒絕油炸煎烤,就讓漬物料理來覺醒味覺吧!

只要3步驟,10分鐘快速完成常備漬物:
1.將食材切成適當大小
博客來網路書局
2.加熱醬汁

3.直接密封熟成

本書特色

? 均可保存2週以上。
? 皆為常見食材,取得容易。
? 小廚房OK,電磁爐就可搞定。
? 五色蔬果補足外食所欠缺的均衡營養。
? 可依個人偏好輕鬆調整最適合的口味。
? 保存秘訣大公開,吃得新鮮又安心。博客來

『同場加映』
只要搭配肉類、海鮮、水果,就可變化出──
早餐的三明治、午餐的輕食沙拉、下午茶的蛋糕、晚餐的披薩……博客來網路書店
忙碌日子裡必備的日常料理。

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  • 譯者:草滾滾
  • 出版社:悅知文化    新功能介紹
  • 出版日期:2015/03/19
  • 語言:繁體中文

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