湯療:史上最正香港養命煲湯,排毒濕X補氣X養潤臟腑,吸收真正需要的營養 好書推薦
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還可以因應不同時節,不同身體狀態,喝不一樣的湯來調養,
真不愧為港人養生妙方之首!
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兩位擅長營養食療的中醫師,公開正宗煲湯秘方,教你喝出健康
本書教你學會10種湯底,添加合適的中藥、食材,就能端出美味養生煲湯
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本書特色
◆你知道火氣大忌喝雞湯、忌吃雞腳嗎?多汗、多痰者該煲豬肉湯還是魚湯?
煲湯也有飲食宜博客來書店忌,喝對湯,才不會愈補愈虛
依照﹝體質﹞:九大體質,各自有適合的湯底和食材,例如:氣虛者適合雞肉煲湯,再加入山藥、香菇更好!
依照﹝季節﹞:春夏養肝脾,可以喝生滾的瘦肉片或魚片青菜湯。秋冬重保濕,適合喝藥燉、肉熬的濃湯。
依照﹝病症﹞:水腫喝五指毛桃湯、海底椰川貝潤肺湯治久咳、改善腸胃病、便秘,喝山藥銀耳益胃湯最佳。
◆你知道煲湯時該加開水還是生水?怎麼煲,才不會破壞營養成分?
正宗港式煲湯祕訣、能吸收營養的煲湯喝法大公開
煲湯的大部分營養成分其實還保留在肉中,因此喝湯不棄肉渣才正確。
◆每一種不同的湯,都有不同的好處
用小火慢慢煲出來,既是食物又是藥物的煲湯,對養生最有效!
◎以湯調體質,維持內在健康和體型
口乾舌燥、舌紅、性情急躁、喜好冷飲者,應選擇烏骨雞、瘦豬肉為湯底,配上西洋蔘、黑木耳煲湯,以滋陰潤燥調整陰虛體質。
◎以湯養傷調經,復原迅速
黑豆煲鯽魚能養血補虛,婦女產後喝最好;猴頭菇煲雞調養氣血,術後康復最快;月經不調除了四物湯的另一種選擇,試試雞血藤煲烏骨雞。
◎煲「四季湯」順時養生,夏天補脾祛濕,秋天保濕潤肺
木瓜蓮子煲鯽魚能保濕,乾燥的秋冬季節喝再適合不過;
春天宜養肝,喝佛手瓜胡蘿蔔栗子南北杏豬骨湯最好;
荷葉煲瘦肉則能解除夏天熱毒降火氣。
◎男女老少,煲養有方
皮膚乾燥喝美顏花膠湯,男子補陽喝壯腰培元湯,
小孩發育喝熟地首烏瘦肉湯,火麻仁首烏瘦肉湯改善老年人各種退化症狀。
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內容來自YAHOO新聞
男子醉臥平交道 險遭自強號撞上
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作者: 党毅, 陳虎彪
新功能介紹- 出版社:時報出版
新功能介紹 - 出版日期:2014/10/20
- 語言:繁體中文
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作者: 党毅, 陳虎彪
新功能介紹- 出版社:時報出版
新功能介紹 - 出版日期:2014/10/20
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
男子醉臥平交道 險遭自強號撞上
花蓮一名男子酒後經過平交道,不慎跌倒醉臥鐵道旁,巡邏員警發現男子雙腿掛在鐵道上,立即將人叫醒,沒多久一列自強號列車正好經過,將男子從鬼門關前救了回來。
佳民派出所員警「林俊賢」完成家訪工作後,看見68歲的劉姓男子臥倒平交道,雙腿還掛在鐵道上,緊急將男子叫醒,拉到一旁空地休息,詢問後才知道男子外出工作,喝了點酒,經過平交道被鐵道絆倒,索性就睡了起來。
林俊賢說,將男子拉到一旁休息後沒多久,就有一列自強號列車經過,自己也被嚇出一身冷汗,因為只要差個幾分鐘,男子可能就命喪鐵道,但是醉醺醺的男子並不知道,自己剛從鬼門關前走了一回!
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/男子醉臥平交道-險遭自強號撞上-014844153.html
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